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跳出民宿做民宿 吸引人要靠新創意

時間:2019-12-05 來源:中國旅游新聞網·錦繡瀟湘 作者:高慧

捷报网球比分网 www.ntyye.com.cn   11月,山巒秋色斑駁,稻田金黃一片。住在張家界五號山谷民宿的客人也參與到了農民收割稻子的勞作中。江西游客孟女士帶著7歲的女兒忙得不亦樂乎,“生活在城市里,孩子連稻子的模樣都是在圖片上看到的,今天也希望孩子能親身體會到農民伯伯的辛苦,更加珍惜‘盤中餐’?!?/p>




張家界五號山谷民宿

  五號山谷坐落于張家界武陵源景區附近,該民宿負責人劉藝說,民宿的亮點是住宿的個性化表現,區別于酒店賓館,民宿是一個生活空間,是一個生活場景,在這里可以體驗不同的文化、不同的空間、不同的感覺。鄉村民宿就是讓客人能夠體驗自然,放松心情,去田園里感受鄉村,感受城市里所沒有的樂趣、不同的場景。

  如今,湖南不少位于城郊、景區周邊的民宿經營者也像五號山谷這樣圍繞著游客的需求在“住”之外的體驗服上做文章。

  只是有個性還不能讓民宿在競爭激烈的酒店市場高枕無憂,大部分民宿因體量較小而不能與旅行社團隊合作,市場后勁不足。為了突破這樣的瓶頸,不少民宿主結合市場需要,兼具多重角色,玩出了新花樣。

  去年暑假,長沙蓮遇民宿策劃了湖南首屆田野戲劇夏令營,市場效果良好。陳女士感慨道:“女兒山山自打參加了這個夏令營,已從一個‘熊孩子’變成了‘小導演’。在五天沉浸式的戲劇體驗里,山山發現自己的導演天賦,并萌發了對戲劇的熱愛?!?/p>

  長沙蓮遇民宿董事長廖艷瓊介紹,今年6月與培訓機構共同策劃發起的這個夏令營費用高達萬余元,師資團隊包含了在語言、舞蹈、聲樂、表演教學領域經驗豐富的老師。在7天6晚的時間里,國學名師親自授課,知名服裝設計師為學員設計、定制專屬旗袍,還有早晚田間練氣發聲、常規語言課程、自然生態體驗、親子國學課堂、情景劇編排等內容。

  在長沙市望城區黑麋峰國家森林公園,有家遠近聞名的民宿——山居半畝。談起這家距離長沙市區較近的民宿為何能讓明明當天便可往返的客人留宿一宿,該民宿主理人肖松表示,利用課程、增加主題,民宿新業態可以帶動住宿及消費,尤其是可以解決平時客人流量少的苦惱。

  持續20天的暑期夏令營,5—7天的瑜伽進修培訓等主題活動吸引很多新客流,帶動了山居半畝的消費。除此之外,在山居半畝民宿還策劃了養生營、古琴演奏、花藝等特色活動。

  肖松介紹,山居半畝致力于業態的創新式融合,為人們創建多元化多層次的體驗空間。比如,國學教育重點在于琴棋書畫和傳統文化教育,注重國學的傳承??笛方讜蚴且匝?,沙龍是針對團隊客人的。

  “民宿不能只局限在住宿兩字上,否則與酒店有什么區別?別人又為何在交通不方便前提下還要來住山上的民宿?一定是有不一樣的特點及環境主題,才能吸引到游客?!斃に傷?。

  劉藝認為,民宿的成功與否與民宿主的思路息息相關,一定要做自己擅長和感興趣的,民宿的創新日新月異,一開始就是設計的創新,居住空間的創新,比如愛好攝影的,可能就會搞一個攝影主題的民宿。五號山谷以土家農耕文化為主題。同時,從建筑風格上要給人新穎感。無論是從國外引進建筑風格,還是因地制宜、區別于傳統的標準化民宿,都要接地氣。重點是產品創新,可以結合親子做文章、結合情侶做文章、結合景色做文章,還可以發展到餐飲的創新。

  湖南師范大學旅游學院酒店管理系主任、教授、博導唐健雄建議,民宿要在堅持多樣化的前提下,深挖民俗的文化內涵,加強品質管理,服務內容多元化,滿足不同客戶的需求和喜好,增強民俗的競爭力。民宿要不斷創新,不斷開發新產品、新服務,滿足消費群體的求新心理,增強抗風險能力,保證可持續發展。民宿的建設一定要有專業人士的指導,政府除了政策支持之外,還需要提供專業咨詢服務,此外,政府可以開展人才培養活動,在線上開設民宿建設的培訓課程,或者是開展一些線下的交流活動,提高民宿員工的服務意識。要打造配套的文化活動,營造沉浸式體驗,開展更多的互動活動,讓客人能夠親自參與體驗。發掘主題的文化基因,進行物質產品設計和精神產品開發,并注重與文化和消費者的需求趨勢相吻合,才能讓民宿的經營符合市場或賓客需求。




責任編輯:賈艷

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