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長沙縣慧潤民宿的鄉村游新玩法

時間:2019-12-25 來源:湖南日報 作者:孟姣燕

捷报网球比分网 www.ntyye.com.cn 出長沙城往北約60公里,車行1小時便到了開慧鎮錫福村,這個三面環山的小山窩林木蒼翠,幽靜淡雅。


一幢幢民居錯落掩映在翠竹綠樹中,雖不奢華,但也精致得有模有樣。

原木籬笆自帶質樸氣息,與庭院的建筑風格和鄉野的氣質十分相襯。千日紅、三角梅開滿枝頭,爭先恐后探出籬笆,不僅更顯生機,也透露著主人的品位和情趣。

這里是長沙縣慧潤鄉村民宿。2019年10月,中國社會科學院發布《2019中國民宿發展指數報告》,長沙縣慧潤鄉村民宿因創新“農戶+企業+村集體”合作模式,被作為全國民宿發展典型重點推介。

滿腹情懷不斷探索超越。近日,長沙縣民宿產業化發展示范集約平臺集中推介。全國首個定制化民宿運營平臺“慧享游”即將正式上線。長沙慧潤鄉村酒店管理有限公司董事長皮青欣喜地說,鄉村旅游又有了新玩法。

一間民宿一種生活

開慧鎮飄峰山村慧潤“牛欄灣5號”精品民宿,今年國慶期間“C位出道”。

這里擁有飄峰山村最佳的視角,稻田、花園環繞,坐在偌大的庭院里,對面飄峰山上的湘峰寺清晰可見。初冬時節,城里來的游客三五為伴,閑坐在古韻濃郁的露天茶室沐浴冬日暖陽。院子里的菊花可以采來泡茶,水塘里的鯽魚、田間肥美的田螺都可以入菜。

“牛欄灣5號”精品民宿發起人龍海波精心置茶,像老朋友般分享茶道,暢談理想,讓人心情愉悅。

民宿不僅僅是吃住這么簡單,推開門,會發現不一樣的世界。

在開慧鎮,“初戀小鎮”賦予了這里浪漫的氣質。天氣晴好時,高空熱氣球上牽手看日出;薰衣草莊園里,可親手栽一株薰衣草,包扎一束干花。30余頂帳篷酒店、房車營地、鄉村酒吧依山傍水而建,星空下的露營令人難忘。

如果喜歡戶外運動,盡情在鄉間騎行,山間徒步吧!在夏秋季節,枇杷、藍莓、桃子、楊梅、梨子、李子、葡萄、板栗等鮮果等你來采摘。這是開慧鎮的幸福小時光。

在長沙縣,民宿如雨后春筍, 4個鄉鎮形成了5個不同主題的民宿聚集區。金井鎮,慧潤牽手湘豐茶園,以“茶園+民宿”為特色,打造山地帳篷酒店、茶場溫泉SPA;借助紅色資源,福臨鎮的影珠山正在大力發展紅色民宿……8年間,慧潤民宿累計接待來自美國、法國、澳大利亞等國內外游客80余萬人次。

去民宿“微店”淘寶

民宿,是認識鄉村的一扇窗口,也是回歸鄉村生活的入口。

長沙縣下足力氣培育民宿業,發展鄉村旅游。長沙慧潤鄉村酒店管理有限公司董事長皮青情懷滿滿,創造了“631”合作模式,收益的60%給予農民,讓他們收獲真金白銀。越來越多農民投身民宿,變身發展鄉村旅游的合伙人。

安逸軒的“四合院”、湖畔人家的“十大碗”、香樟樹下的藤編工藝品……一宅一品一主人,一個個民宿漸漸形成自己的文化IP。

文創賦予民宿靈魂,科技促進變革是大勢所趨。

愛“折騰”的皮青扎根鄉村不斷探索:民宿如何為產業賦能,鄉村旅游怎么變得更豐富、更易親近。近日,長沙縣民宿產業化發展示范集約平臺集中推介?;廴笱蟹⒌娜贅齠ㄖ蘋袼拊擻教ā盎巰磧巍奔唇繳舷?。鄉村旅游有了新玩法。

每間民宿變成一個“微店”。姬松茸、土雞蛋、茶葉等優質農產品有了展銷渠道,人在家中也能吃到鄉村優質的新鮮食材?!岸嘌蕁鋇募揖?、醴陵的瓷器這些在民宿度假時“種草”的精美用品,都能在“微店”下單。

個性的度假需求,不同場景來定制。生日紀念,“愛情天空”民宿的“白色野餐”發來邀請函,環保健康的聚會回歸自然;親子研學、紅色之旅、素質拓展、植物種植等多種“菜單”提供豐富選擇。

數字化運營,民宿主人的“畫像”和游客的喜好更為清晰。掃描溯源,民宿主人采摘了哪些時蔬、制作了哪些美食變得清晰可見;游客的消費喜好,大數據智慧捕捉,精準服務變得觸手可及。

小而美的民宿,鄉村創客的大本營。民宿變得千姿百態,“民宿+”讓人們愿花更多時間了解鄉村?;鶉鵲腦?,令人向往。  

【觀點】

魏小安:民宿發展的喜與憂

從單一觀光到休閑度假,旅游消費不斷細化,一股民宿熱在中國大地興起,預計到2020年,民宿消費將達到 500億元。

民宿非宿,住宿是主體功能,但不唯一。民宿在鄉,是追求鄉村意境的多元化感受和深層次體驗。小而精、小而文,是民宿與其他鄉村旅游的區別。如何做到差異化?“俗”比“宿”更重要,很多城里人不知道鄉村的概念,但在鄉居的過程中了解鄉村,這就夠了,這是民宿的定位。

綠水青山變金山銀山,旅游是一座橋梁,民宿是自然載體。當前,民宿發展存在幾個主要障礙。一是模式障礙。民宿單體小,說起來進入成本低,但是運行成本高。二是制度障礙。相關法律法規空白,致使消防、衛生、安全、環保等管理依然剛性。民宿合法性問題,是民宿從業者共有的痛點。三是觀念障礙。民宿尤其需要工匠精神。民宿應該是手藝人的民宿,要培育民宿的手藝人。

如何做大做強與做精做細民宿?一方面,群模式發展很重要,實體群構造民宿體系,同時依靠科技手段形成民宿網絡群。另一方面,處理好傳統和現代的關系。傳統文化,現代解讀;傳統資源,現代產品呈現。要把傳統文化挖掘最大化,同時引入一部分現代元素,通過社區借助、小鎮模式,形成綜合性體驗。

(作者系世界旅游城市聯合會首席專家)

陳獻春:推動湖南民宿做大做強

民宿是一種旅游新方向、新路徑和新業態,要大力支持、不斷創新,推動這一新興業態做大做強。

一是突出文旅創意引領。運用城鄉差異體驗的邏輯指導民宿差異化發展。從消費需求看,鄉村民宿的消費主體是有較高文化素養、審美品位和較強消費能力的城市中青年人群,要注重鄉村民宿的文化感知和氛圍體驗,實施體驗導向型場景革命。運用文旅融合的思路構建旅游美學,組織開展文創設計大賽,充分挖掘透著鄉情、鄉俗、鄉戀、鄉愁的原生地域文化,將傳統民俗與時尚創意完美融合,以文創引領推動特色民宿這一鄉村度假關鍵要素創新發展,在改造提升傳統民宿的基礎上,推動鄉村旅游轉型升級,滿足游客在現代休閑度假和傳統文化體驗上的雙重需求。

二是發揮企業主體和項目帶動作用。堅持政府推動、企業主體、市場化運作原則,充分發揮市場在資源配置中的決定性作用,加快實施品牌民宿培育工程。

三是實施“點狀供地”等政策措施,支持民宿業發展。堅持依法治旅,落實縣級以上人民政府的屬地管理責任、涉旅部門的監督責任、民宿業主的主體責任,提升鄉村民宿安全治理能力。

(作者系湖南省文化和旅游廳廳長)

張曉軍:打響長沙縣區域民宿品牌

當前,民宿市場兩極分化、地域競爭態勢愈發顯現:先行地區止步甚至衰落,后發地區不斷超越。

湖南山水人文薈萃,民宿業后發制人,張家界“五號山谷”民宿等一些產品已經超越民宿業運營得較好的浙江莫干山。長沙縣創造了了不起的“631”慧潤模式,讓村民成為發展民宿的鄉村合伙人,是國內民宿業的創新。

要提出的是,目前,長沙縣民宿是模式,還不是品牌。一個品牌體系的組成,包括產品品牌、企業品牌、政府區域品牌。品牌形象定位是否合理,形象特征是否鮮明,是吸引消費者的核心元素。長沙縣要把握鄉村休閑度假需求的大潮,利用地域文化資源,打造獨有的IP,引領潮流,盡快打響區域民宿品牌。

(作者系中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會會長)




責任編輯:姚英

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